GENERALMENTE..

…no tengo hambre de comida, amor ,dinero ni aceptacion; Los ultimas tres ,es algo que he superado a traves de los anios y ,por lo que respecta,a la comida,tampoco.Como ,porque necesito alimentarme y raras ocasiones muero por comer.Pero, hoy que se celebra el dia de del Pi me dio un acceso hambruno y me dije: ¿Porque no celebrar el 3.1416?.Con la unica compania de dos caninos, merodeando a mi alrededor, a la espera de que caiga un pedazo de sabor distinto a sus croquetas, me dispuse a cocinar.Para mi, llegarle al lugar que es santuario de los chef, es toda una hazana.Encender la hornilla y colocar el trasto es un triunfo.La noche antes, programo mi cerebro, visulizando que hay en la nevera para degustar al dia siguiente y si en el lapso de que mi vista de rayos x no encuentra nada agradable a mi paladar, procedo a escoger, mentalmente, bajo el procedimiento de colores y sabores, lo que sera el menu para dos dias.En esta ocasion, me harte de comer yogurt con fruta,acompanados de almendras y nueces,!Yes!,como las ardillas pero con los dientes mas grandes salpicados con semillas de chia o quinoa.Necesitaba algo caliente, pero no queria pasarme 2 horas cocinando,cortando y vigilando el punto de coccion.Tampoco queria beber un te caliente, por supuesto.Asi que, lo mas facil, fue tomar dos muslos de pollo, ponerlos en agua a punto de ebullicion y esperar pacientemente a su cocimiento,quitando previamente la grasa para despues aventarle las verduras, quienes se convirtieron en amigochas de los muslos,nadando todos ellos en aguas termales y cuando las amigas suelen coordinarse hacen muy buen caldo.Ahora, lamento haber comido tanto, porque me ha dado una pereza que atenta con quitarme lo despierta y a mi no me gusta dormir de dia.Suelo pensar que cuando muera,ya tendre tiempo pa’ dormir.Tampoco me gusta que me regalen flores, porque estas son pa’ los muertos, aunque despues de muerta, ni me dare cuenta, si me llevaron flores.

pollito

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